濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタ

濃厚☆塩豚とほうれん草のクリームパスタの画像

Description

塩豚の深い味わいと生クリームのこってり感が相性いいパスタです。

材料 (2人分)

160g
サラダ用のほうれん草
適量
粗塩
適量
バター
20g
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉に粗塩をまぶして1時間ほど冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

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    カットしたマッシュルーム。

  3. 3

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    サラダ用のほうれん草。

  4. 4

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    カットした塩豚をバターで炒めます。

  5. 5

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    塩豚にいい色がついてきたら、マッシュルームと生クリームを投入します。

  6. 6

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    茹でたパスタをからめます。

  7. 7

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    ほうれん草を投入。

  8. 8

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    黒胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたら、一度混ぜるだけ。すぐに火を消しましょう。

このレシピの生い立ち

塩豚をパスタに使いたいと思い、考えました。
レシピID : 5168970 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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