パパの鯛の昆布〆

パパの鯛の昆布〆
週末は刺身の確立高いです。これは私も大好き!!

材料 (2人分)

1さく
昆布
刺身が隠れる大きさ2枚
適宜

1

鯛の刺身はペーパーで水気を取る。
昆布は酢で拭く。

2

1の昆布で鯛を覆い重石を乗せて冷蔵庫で30分以上おいて出来上がり。

3

コツ・ポイント

昆布はちょっと高いのを使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

鯛の昆布〆はよく作ってくれます。
レシピID : 516938 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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