BBQ野外 本格スキレットピザの焼き方

BBQ野外 本格スキレットピザの焼き方
BBQや野外 キャンプで、簡単に美味しいピザが焼けます。フライパンを2枚使えば同じように出来ます。炭を使うので火傷に注意

材料 (1-2人分)

ピザ
食べたいだけ
スキレット
2枚
アルミホイル
適量

1

スキレットを2枚用意して、グリルの上で熱します。うちではにニトリの大きいのを使用してます。

2

写真

アルミホイルの上にピザを成型し、スキレットに入れます。レシピID5169471のピザ生地を使用してます。

3

写真

もう一枚のスキレットをピッタリと合うように重ねて上に熱々の炭を乗せる。上側が強火 下側が弱火になるように。

4

写真

だいたい3ー5分くらいそのまま焼いて下さい。時間になったら焼き加減を見て、イマイチなら時間を増やして下さい。

5

写真

ピザんpのお供に、タバスコよりレモスコを使うとサッパリして美味しいです。

コツ・ポイント

下にアルミホイルをひくことで、チーズなどが垂れても汚れにくいです。焼く前に、スキレットをよく熱してから焼いて下さい。ズレないようにぴったりと重ね、火加減は上を強火、下を弱火にして下さい。火傷には注意して作って下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にピザを焼きたくて思いつきました。
レシピID : 5169720 公開日 : 18/07/16 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」