鱈のカラフルピカタ♪
Description
衣を付けて焼くだけ～♪
M0‾ー‾0N
材料
（３切れ分）
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を入れてかき混ぜ、みじん切りにしたパプリカ・ズッキーニを加えて混ぜる。
-
-
-
2
-
鱈の両面に、塩・コショウしてから小麦粉を振る。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、卵液に鱈を浸けてから焼く。
-
-
-
4
-
ひっくり返して卵液をスプーンで乗せて、流れた卵液をフライ返しで巻き上げるように鱈に付ける。
-
-
-
5
-
卵液を余す事無く、４を２回くらい繰り返して出来上がり。
-
コツ・ポイント
生の鱈を使いました。卵液を絡めながら焼いてください。粉チーズが無かったのでノーマルな味です。薄切りにした鶏肉でも♪
このレシピの生い立ち
添えようと思ったパプリカとズッキーニも混ぜて、カラフルな衣にしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
M0‾ー‾0N
