旬のトウモロコシともち麦の炊き込みご飯
作り方
-
-
1
-
米は普通に洗い炊飯器に規定の水量をいれ30分位浸水させる。
-
-
-
2
-
もち麦50gを炊飯器に入れ、水を80cc入れる。今夏使用したもち麦の規定の水量は50gに100ccですが少し水量控える。
-
-
-
3
-
* 今回使用した(株)はくばくさんのもち麦は吸収時間が要らない物です。使うもち麦て異なるかも知れません。
-
-
-
4
-
塩と昆布出汁をいれて混ぜる。
-
-
-
5
-
生のトウモロコシの実を写真の様に包丁で取る。
-
-
-
6
-
実をバラバラにして炊飯器に入れてスイッチを入れて炊く。
*芯も一緒に炊き込むとより香りが良い。
-
-
-
7
-
お茶碗によそい、カイワレを飾る。
塩気がもう少し欲しい場合は塩をふって食べて下さい。
-
コツ・ポイント
特に無いです、簡単です。
このレシピの生い立ち
もち麦を食べ始め、トウモロコシも旬で美味しそうなので入れてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)