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パイオニア　ワッフル

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Description

Pioneer Waffles
沢山の卵を使ったアメリカン　ワッフル

材料 （８枚）

■ 粉類
BP(ベーキングパウダー)　ふるう
大さじ１
小麦粉(薄力粉)　ふるう
２カップ
塩
小匙半
砂糖(上白糖)
１/４カップ
■ ウエット
牛乳
１＆１/２カップ
バニラエクストラクト
大さじ１＋小匙１多めに加える
卵黄(L)
２個
溶かし無塩バター
１/２カップ＝１１３g
■ メレンゲ
卵白
４個

作り方

  1. 1

    写真

    粉類は全て合わせてふるっておく

  2. 2

    写真

    ウエット：牛乳＋バニラ＋卵黄をウイスクでよく混ぜて
    溶かしバターを加え混ぜる

  3. 3

    写真

    ウエット②に粉類をもう一度ふるい入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    メレンゲは堅く泡立てる
    これを③に加えヘラで軽く混ぜる

  5. 5

    写真

    ワッフルメーカーにケーキ用スプレーをして生地を流す

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手間が少しかかりますが美味しいレシピです
レシピID : 5170982 公開日 : 21/02/22 更新日 : 21/02/22

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ivanka
パイオニア　ワッフル
by ivanka