アジゴ(小アジ)の唐揚げ
Description
骨まで全部食べられます！
mameotoha♡
作り方
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1
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アジゴ50匹の内臓を取り出します。
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2
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真水でキレイに洗い流します。
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3
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ビニール袋3つに均等に分け入れて片栗粉をまぶす。
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4
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1つ目にはゴマ 2つ目には青のり 3つ目にはカレー粉をそれぞれにまぶす｡
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5
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油であげていく。カレーの匂いが移るかなと思って ゴマ→青のり→カレーの順であげました。
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6
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ゴマはあげた後軽く塩をふる。
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コツ・ポイント
油はねにご注意！
このレシピの生い立ち
娘が釣ってきたアジゴ(10センチ未満)をどう料理してやろうかと考えて 簡単な唐揚げにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mameotoha♡
