豚バラの甘辛煮

豚バラの甘辛煮
甘辛~いお肉でご飯がススム~♪(^^)v

材料

豚バラスライス
250
大2
砂糖
大1
醤油
大2
50cc
適量
適量

1

ごま油とにんにく以外の調味料は合わせておく。
豚バラは食べやすい大きさに切り、にんにくと共に色が変わる程度に炒める。

2

手順1の鍋に合わせ調味料を入れて、汁気がなくなるぐらいまで煮込む。

3

汁気がなくなったらごま油を回し入れてできあがり

コツ・ポイント

汁気がなくなるぐらい煮込む
別皿に残ったお汁を入れて冷蔵庫で冷やすと脂と調味料に別れてくれるので、再利用(?)が出来ます(爆w)
脂は、ラーメンに入れても美味しいです。
調味料は煮凝りみたいになります。

このレシピの生い立ち

ラーメンの具にしようと思って・・・
チャーシュー作るの面倒だったし・・・

レシピID : 517121 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

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