HM♥かぼちゃとクリームチーズ渦巻きパン
Description
ホットケーキミックス(HM)でつくるパン♥かぼちゃを練り込んだ生地にクリームチーズを塗り、巻いて切って焼くだけ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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【材料を準備する】
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2
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【生地をつくる】
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3
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ボウルにホットケーキミックス(100g)とバター(10g)を入れて捏ねる。
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4
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かぼちゃ(60g)を耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2~3分加熱し柔らかくし、粗く潰す。
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5
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生地にかぼちゃを加えて、ひとまとまりになるまで捏ねる。
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6
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7
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ラップの上に生地をのせて、長方形に生地を伸ばす。
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8
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【クリームチーズペーストをつくる】
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9
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クリームチーズ(40g)を柔らかくなるまで練り、砂糖(大1)を加えて混ぜる。
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さらに、薄力粉(大1/2)を加えて混ぜる。
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【成形】
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かぼちゃ生地の上に、クリームチーズペーストを塗る。(✳生地の端を1cm残して塗り広げる)
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ラップを活用して、手前からくるくると巻き上げる。
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包丁で、2cm幅に切り分ける。
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【オーブンで焼く】
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オーブンを180度に設定し約18~20分焼く。(✳180度に余熱した場合は焼き時間は10~12分)
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焼き上がり!
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盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
かぼちゃの水分が足りない場合は、小さじ1~2くらいの水を足して生地を捏ねてください!…かぼちゃの代わりに、ホウレン草やトマトの皮、ベーコンなどを使っていろんな味や色合いを楽しんでください!
このレシピの生い立ち
“クリームチーズってなんでこんなに美味しいんやろ♥”…JDの呟きから(//∇//)…渦巻きのかわいいパンなら喜んでくれるかなー…と。