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バターをなめらかになるまで混ぜる
砂糖を加えて混ぜる
卵を加えてよく混ぜる
粉類を加えて切るように混ぜる
生地をまとめ、ビニール袋に入れて伸ばす
冷蔵庫で生地を休ませる。
生地が固まったら型を抜く。(生地がつくので)油をぬった外枠を生地に押し、そのままスタンプ型を軽く押しつける。
模様がついたら、外枠ごと天板に敷いたクッキングシートの上に移し、スタンプ型を押し付けて支えながら外枠をゆっくりと外す。
160度に予熱したオーブンで12分焼く。
guracham
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