なすとピーマンの味噌炒めの画像

Description

なすの季節、沢山茄子食べましょう

材料 (2人前)

2〜3本
サラダ油
大2
★味噌
大1
★砂糖
大1
★酒
大1
★みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは半分に切り種を取り乱切りに、なすも食べやすい大きさに乱切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油大2を温め、なすを炒めます。なすに火が入ったら(菜箸でキュッとして柔らかければok)

  3. 3

    ピーマンを入れさっと炒め、★材料を入れて絡まれば出来上がり

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜ合わせておくとスムーズに出来上がります。ピーマンはさっとなのでシャキッと頂きます。

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べていました。母の味ですね。きっと
レシピID : 5174614 公開日 : 18/07/29 更新日 : 22/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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Tusentakk
赤ピーマンも!簡単で美味しかったです!!

カラフルになっていいですね。やってみます。つくレポありがとう

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うさぴー☆☆
味噌味が食欲がそそります。有難うございました。

なすが美味しい季節沢山食べれますね。つくれぽありがとう

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team-nacs
鉄板の組み合わせ!美味しく出来ました。

つくれぽありがとう。美味しく出来て良かったです

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ジェニーレイン
美味しく出来ました

なすが美味しい季節ですね沢山食べて下さい。つくれぽありがとう