赤葡萄ジュースde泡あわわゼリー♪
Description
コンコードグレープを100%使用した赤葡萄ジュースで超かんたん泡あわゼリーができましたぁ♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料を準備する。
耐熱容器にゼラチンを入れ、熱湯50ccで溶かしておく。
葡萄ジュース200ccをシェーカーに入れる。
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2
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溶かしたゼラチン液1/2をシェーカーに加え泡立つまで、思いっきりシェイクする。(^^)v
グラスに注ぎ入れる。
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3
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続けて、葡萄ジュース200ccをシェーカーに入れ、残りのゼラチン液を加え、思いっきりシェイクする。
グラスに注ぎ入れる。
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4
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冷蔵庫で冷やして固まったら、仕上げにブルーベリーをトッピングして出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
粉末ゼラチン5gは、400mlの水分を固めるのに適しているんです。シェイクした時の泡立ちを考慮して、シェーカーの容器の1/2以下にすると作りやすいですよ。
(^-^)v
(^-^)v
このレシピの生い立ち
美味しい赤葡萄ジュースがあったので、簡単にゼリーを作って見ることに…溶かしたゼラチンとジュースをシェーカーに入れ振ってみたら、泡がなかなか消えてくれなくて。(>_<)
逆に、泡があわあわ楽しかったので、そのままゼリーにしてみましたぁ♪
逆に、泡があわあわ楽しかったので、そのままゼリーにしてみましたぁ♪