コロコロ鶏肉の甘辛照り焼き☆お弁当にも~

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Description

しっかり味がなじんだ照り焼きです。コロコロの一口大で食べやすく、お弁当にも美味しいですよ!

材料

◆お酒
大さじ1/2杯
◆しょうゆ
大さじ1/2杯
サラダ油
大さじ1/2杯
本みりん
大さじ1杯
しょうゆ
大さじ1/2杯
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切り◆で下味をつけます。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して、皮を下にして焼きます。
    動かさず焼き目がつくまで、1~2分焼きます。

  3. 3

    写真

    裏返してさらに1~2分、焼き目がつくまで焼きます。

  4. 4

    蓋をして1~2分蒸し焼きにして、火を通します。

  5. 5

    写真

    ペーパーで脂を拭きます。
    本みりんを回し入れじゅーっとなったら、しょうゆも加えます。フライパンを回しながら煮からめます。

  6. 6

    お好みで七味唐辛子をかけてできあがり。

コツ・ポイント

難しい工程はありませんが、ひとつひとつの工程を丁寧にやることで、美味しい照り焼きになります。

このレシピの生い立ち

調味料をなるべく少なく、簡単に美味しい照り焼きを作りたくて考えました。
レシピID : 5175738 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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きらり流れ星
左。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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eユキさん
シンプルな調味料で安心美味しいね♪時短も叶う嬉しいレシピです☆
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さつき⭐ママ
娘のお弁当に♡下の真ん中辺りです♪2段階の味付けでとっても美味しかったです☆夕食用にも大量に作♪いつも有難うございます♡感謝です
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とっとっ豚
美味しくいただきました。 残りは明日のお弁当に! 御馳走様でした(^人^)