★イカ焼き　屋台風★　

イカに切り込み入れて、すべての材料を入れる。

アルミなどで、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮る。

汁気が少なくなったら、落し蓋をとって、タレをイカに絡めるようにして炒め焼く。