エビと春雨のナンプラー炒め
マサシマム
作り方
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1
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エビの背わたを取り、春雨はお湯で戻します。
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2
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ごま油で肉をにんにく、しょうがと炒め、色が付いたらエビを投入。
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3
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エビの色が赤くなってきたら春雨投入。
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4
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最後にニラを投入してサッと炒めたら味付けして完成。
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コツ・ポイント
にんにくとしょうがはチューブの物を使うときは、具材を入れてから投入しないと、油ではねてしまいます。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で買った同じような商品が美味しかったので、作ってみました。
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マサシマム
