ジャーン！簡単じゃがいも炒め
arigatou
作り方
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ジャガイモを千切りにして油を入れて熱したフライパンにジャガイモを入れて炒めます。
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ジャガイモに火が通ったら、焼肉のタレ”ジャン”を入れ、絡めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ちょっといい焼肉のタレを使うとお肉が入ってないけど、味わい深い仕上がりになります。タレを入れる時にシソの千切りも一緒に炒め入れるのもお薦めです。
このレシピの生い立ち
夏場、家庭菜園で作った無農薬のシソを入りでこの料理を作っていました。今の時期は安全なシソが手に入らないのでジャガイモのみで作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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