刻みオクラと薬味の冷しうどん
花おと
作り方
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1
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うどんは茹でてザルにあげ流水で冷します。
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2
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オクラもさっと茹でて刻んでおきます。
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3
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よく水気をきったうどんを器に盛り、オクラとみょうが,生姜,葱などをのせます。
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4
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だし醤油またはめんつゆをかけていただきます。
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コツ・ポイント
卵黄や温泉玉子をのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い日に。
たくさんいただいたおくらを使いました。
たくさんいただいたおくらを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花おと
