セイロン瓜(セイロンウリ)のたこ焼き!
作り方
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1
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セイロン瓜の皮をピーラーで剥き、半分に切って中のワタを取ります。
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2
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細かく切ります。
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3
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オリーブオイルで焦げ目が軽く着くまで炒めます。
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4
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シーチキンと一緒にたこ焼きに入れて出来上がり!
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コツ・ポイント
一度炒めることで、セイロン瓜の旨味がでて美味しくなります!!
このレシピの生い立ち
近所の農協の直売所で購入しました。
色々な食べ方を研究したいです!
色々な食べ方を研究したいです!