李綿記オイスターソースで回鍋肉
作り方
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1
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キャベツ、ピーマン、長ネギは食べ易い大きさに切っておく。
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2
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にんにく、生姜を微塵切りにしておく。
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3
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豚肉に☆の材料をまぶして、下味を付けておく。
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4
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*の材料を入れタレを作っておく。
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5
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フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りが出てきたら下味を付けた豚肉を入れて炒める。
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6
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5に長ネギ、ピーマン、キャベツを加えて蓋をする。野菜が柔らかくなってきたら、4のタレを絡めて水分がなくなってきたら完成。
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コツ・ポイント
辛い味付けが好きな方は豆板醤を多めに入れてみてください。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ピーマンをたくさん消費したくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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