ニンニクの芽と牛肉のスタミナ炒め

ニンニクの芽と牛肉のスタミナ炒め
焼肉のタレで炒めるだけでスタミナたっぷり、ご飯の進む簡単おかずです。

材料 (1~2人分)

ニンニクの芽
4~5本
牛薄切り肉
100g
焼肉のタレ(ジャン)
大さじ3~
サラダ油
小さじ1

1

ニンニクの芽は良く洗い、端を切り落としてから5cmくらいに切る。牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

2

1をボウルに入れ、焼肉のタレを大さじ2かけて全体に絡ませておく。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクの芽を炒める。色が鮮やかになってきたら牛肉を加え、しっかり炒める。残りの焼肉のタレを加え、全体を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

肉は焦がさないように、でもしっかり炒めてください。タレの量はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

親がよく作ってくれたメニューです。今考えると超手抜きですがご飯が進む味で大好きでした。
レシピID : 517802 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」