セイロン瓜(セイロンウリ)の甘酢漬け!

セイロン瓜(セイロンウリ)の甘酢漬け!の画像

Description

今が旬のセイロン瓜の甘酢漬けです!
これを食べて暑い夏を乗り切りましょう!!

材料 (2人分)

セイロン瓜
半分くらい
50ml
砂糖
20g
5g

作り方

  1. 1

    写真

    セイロン瓜の皮をピーラーで剥き、半分に切って中のワタを取ります。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    適当な容器に入れて、酢、砂糖、塩を加えて冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

セイロン瓜を薄めに切るとすぐに味が付きます。
砂糖、塩はお好みの分量で入れてください。
お好みで醤油を少し入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

近くの農協の直売所にて購入しました。
セイロン瓜は栄養があるそうなので夏の疲れた体にもってこいだと思います!!
レシピID : 5178041 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート