鶏つくね♡塩ダレの画像

Description

ニラの風味×塩ダレの相乗効果でご飯が進む♡
少し濃いめの味付けなので、お酒とも相性ピッタリ♡
夏バテの時もおすすめです♡

材料

2束
★にんにくチューブ
小1
★テンメンジャン
小2
★塩
ひとつまみ
♡ごま油
大3
♡鶏がらスープの素
大1
♡塩
小1/2

作り方

  1. 1

    にらをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、にら、★の調味料をいれよく混ぜる。
    →一口サイズにまるめてフライパンに並べる。

  3. 3

    ♡の調味料をいれ、中火で焼いていく。
    →焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5分蒸し焼きにしたら完成。

コツ・ポイント

★蒸し焼きにすることで生焼け防止&ふっくら仕上がります(*´꒳`*)♡
★塩ひとつまみとは?→親指、人差し指、中指の3本でつまんだ量です♡
★ご飯の上に乗せて、つくね丼にすると最高です♡♡♡

このレシピの生い立ち

夏バテ防止メニューです♡
〜管理栄養士のプチ情報〜
ニラを入れて疲労回復効果に期待♪
汗をかいて失われがちな塩分も塩ダレにすることでカバーしています(*´꒳`*)
レシピID : 5178292 公開日 : 18/07/31 更新日 : 18/07/31

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