夏に食べたくなる★きゅうり棒のお漬物

夏に食べたくなる★きゅうり棒のお漬物の画像

Description

おだしが効いたお漬物。
ヤマキ基本のだしで簡単に子供の喜ぶきゅうり棒です。夏バテ防止のおやつや、おつまみに最適です。

材料 (3人分)

2つまみ
◎ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)
1袋(40g)
◎すし酢
大さじ1
◎白だし
大さじ1
200ml
割りばし
3膳

作り方

  1. 1

    きゅうりを横半分に切り、ピーラーで皮を剥き、塩を振って揉んでおく。

  2. 2

    写真

    ジップロックに入れ、◎印を加え良く揉み冷蔵庫で3時間以上放置する。

  3. 3

    写真

    割りばしを刺して完成。

コツ・ポイント

冷蔵保存1日おくと更に美味しい。

このレシピの生い立ち

きゅうりには体内の熱を下げたり、夏バテ予防や二日酔いを抑える効果が期待されるので、
簡単に作ってみました。
レシピID : 5180102 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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