食べきれなかった刺身を漬けてみた丼

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Description

余った刺身をひと工夫で次の日おいしーく食べちゃいたい!で、産み出された海鮮丼です(笑)

材料 (1~2人分)

余った刺身
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆白だし
大さじ1
あれば
あれば
あれば
あれば、。、でもオススメ!!

作り方

  1. 1

    タッパーに、☆の調味料を入れて混ぜる!

  2. 2

    余った刺身たちを、1のタレに混ぜて、上からぴったりラップをかけて乾燥しないように。
    もちろんその上からタッパーに蓋してね

  3. 3

    次の日、ご飯の上にタレごとお刺身のっけて、あれば薬味や温泉卵なんかのっけて食べてみてください!めっちゃうまーーい!!

コツ・ポイント

漬けたあとラップ必須です!
乾燥しちゃうのをふせぐのと上までしっかりタレが染み込むようになりますよ!

このレシピの生い立ち

海鮮丼のタレに最初から漬けてたらどんなふうになるのかなと思ってやってみたらめちゃくちゃ美味しかったので!余ってなくてもたまにやっちゃう!(笑)
レシピID : 5181192 公開日 : 18/07/25 更新日 : 18/07/25

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