鶏のさっぱり煮

鶏のさっぱり煮

Description

お酢独特の酸味がまろやかになって、後味もさわやか。お酢のパワーで食欲モリモリ!ごはんのすすむレシピです。

材料 (2人分)

※2013/3/1 レシピ改良しました
鶏手羽元
6本
ゆで卵
2個
ブロッコリー
適量
10g
<調味料>
ミツカン穀物酢
1/2カップ
しょうゆ
1/4カップ
1/4カップ
砂糖
大さじ3

作り方

1

手羽元はよく水気をふいておく。

2

しょうがは皮付きのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。

3

ステンレス、又は樹脂加工した鍋に調味料と[2]を入れ煮立たせる。

4

煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵をいれ、ふたをして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分煮る。

5

ゆでたブロッコリーを添えて[4]を器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミツカンのオリジナルレシピです。
レシピID : 518265 公開日 : 08/03/17 更新日 : 13/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,697 (1,462人)

18/06/29

写真

お肉だけでしたが美味しく出来ました!

GoGoカヤック

お肉だけでも◎!とっても美味しそう☆またリピ待ってます!

18/06/27

写真

美味しく出来ました(*´ω`*)また作ります(´∇`)

まるなみ☆

つくれぽありがとう!美味しそう!ぜひリピしてね☆

18/06/20

写真

大好きなお味になりました(*´∇`*)/ また作りますね!

フミィママ

つくれぽどうもありがとう~!人参もいいアクセント♪

18/06/19

写真

鍋をかけておくだけで簡単に出来ました。家族にも大好評(*^-^)

らぶりいらんらん

ご家族にも好評で良かった♪またぜひ作ってね!レポ感謝!

1 2 3 4 5