肉そぼろうどん。梅のせ！

豚ひき肉をゴマ油でいため、色が変わってきたら、みりんを入れてひと煮たち。

みりんが煮立ったら醤油を入れて水分を少し飛ばし、白ごまを入れる。

冷凍うどんを湯がいて水にさらす

あれば、穂紫蘇を上にふりかける。