梅納豆とろろ素麺

梅干しをポリ袋に入れて袋の上から擦り潰し、種を取り出す。

皮を剥いた長芋を入れ、袋の上から麺棒で叩き、納豆を入れて混ぜる。

三輪素麺を茹でて氷水に取り、水気を切って器に盛る。