あじの開き開で、簡単夏メニュー
作り方
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1
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あじの開きを焼く
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2
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きゅうりと土生姜を千切りにする
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3
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ボールに、ポン酢、砂糖、生姜を入れ混ぜる。
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4
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焼けたあじの開きをほぐして、きゅうりを入れ混ぜる。
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5
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最後にいりごまをかける
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コツ・ポイント
焼き魚の残りは酢の物で
このレシピの生い立ち
あじの開きを買って焼いたのですが、残ってしまい、あじ変に挑戦しました。
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