春巻きの皮で ブリトー(風)
Likemummy
作り方
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1
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春巻きの皮に チーズ、トマトソース、プロシュート、マッシュポテト などお好みの具を入れて包む。
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2
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巻き終わり部分を小麦粉を水で練ったもので軽く閉じる。
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3
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フライパンで巻き終わり部分を下にして、弱火で焼き、もう片面も焼き出来あがり。
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コツ・ポイント
中身はなんでもあるものでアレンジしてもおいしいと思います。ミンチ肉やチキン、ツナなど。野菜もレタスや玉ねぎなど。 形も具に合わせて、どんな形にたたんでもオッケー！
このレシピの生い立ち
アジアングロッサリーで購入した春巻きの皮が冷凍庫に常備してあるので、思いついてブリトー風にしたら、かなり近いものになり美味しくできました。季節になったら、アボガドを入れたいな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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