コーンとインゲンの炒め(冷凍.お弁当)
作り方
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1
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いんげんは固めに茹で、小口切りにする
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2
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フライパンを温め、コーンを凍ったまま入れ、1~2分触らずにコーンを溶かす。
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3
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コーンが溶けたら軽く焦げ目がつくまで水気を飛ばしながら炒める
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4
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コーンの水気が無くなったら、いんげんを入れ炒め合わせる。
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5
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塩コショウを入れひと混ぜしたら、醤油を入れて混ぜる
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6
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おかずカップに入れ、冷凍保存をする。
お弁当に凍ったまま入れる。
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コツ・ポイント
コーンに焼き色が付くまで水分をしっかり飛ばす。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りをお金をかけずに楽したくて…