イースト でマドレーヌ

卵を泡立て器でとき、グラニュー糖、塩を入れてさらに混ぜ合わせる。

薄力粉を振り入れ、その上にイーストを乗せ泡立て器を垂直に持ちよく混ぜる。

溶かしバターを入れよく混ぜ、バニラオイルを入れて混ぜたらラップをし、室温で1時間置く。

スプーンで2.3回かき混ぜ、型の7分目までいれる。
170度で20分焼く。