イワシフライサンド

イワシを水洗いし、頭とお腹を落として手開きをする。

イワシに塩・コショウを振り小麦粉を付け、イワシをフライパンで揚げる。

サニーレタスをよく洗い、水を切って手でちぎる。

パンにサニーレタス、トマト、揚げたイワシ、タルタルソースの順にはさむ。