麦入りご飯★食物繊維たっぷり

麦入りご飯★食物繊維たっぷり
麦を加えることで、水溶性の食物繊維を摂ることができます。

材料 (4人分)

精白米
240g
320ml
押し麦又はもち麦
40g
80ml

1

麦はあらかじめ倍の重さの水に浸けておく(できれば1時間程度)。

2

精白米は、普通の水加減にする。

3

1と2を合わせて、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0g、食塩相当量0g、エネルギー249kcal(1人分当たり)です。
麦は、あらかじめ水につけておくとおいしく炊くことができます。

このレシピの生い立ち

松伏町食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「サケのマスタード焼きとけんちん汁の定食」の主食です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!
レシピID : 5184293 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

このレシピの作者

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん!公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。

☆埼玉県の魅力は「彩の国インフォメーション」にも随時掲載しています。ぜひご覧ください。https://www.pref.saitama.lg.jp/s-info/index.html

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/30

写真

水につけておくとおいしく炊けるんですねー!ありがとうございます。

のりみん子

手軽に食物繊維をプラスできます。また作ってくださいね!

18/08/20

First tsukurepo mark
写真

麦ぷり②食感良く食べ応えあり☆美味しいですね♪食物繊維豊富嬉し♡

Richland☆Y

初れぽありがとうございます!いつもと違う食感もいいですよね♪