もやしとワカメのおすまし♪ゆず香る♪

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Description

もやしとワカメを入れたおすましです♪ゆずの皮を入れて香り豊かなおすましにしました♪

材料 (2人分)

1/2(100g)
2つまみ
適量
400cc
●本だし
小さじ1
●酒
大さじ1/2
●醤油
小さじ1
●みりん
大さじ1/2
●塩
少々
●砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に、もやし・ワカメそのまま・ゆずの皮を入れます。

  2. 2

    写真

    水を入れて煮立たせます。

  3. 3

    写真

    煮立ったら●印の調味料を加えます。

  4. 4

    写真

    味見をしてちょうど良ければ完成です♪足りなければ塩を足して下さい♪

コツ・ポイント

味が薄ければ、塩を足して下さい♪

このレシピの生い立ち

あっさりに味のもやしに、ワカメとゆずの皮を入れて味を引き出せました♪
レシピID : 5185162 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/08/02

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みるく茶
香りよくあっさりで美味しかったです😋