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ヘルシー ダイエットケーキ

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Description

炭水化物、脂質を控え、食べ応えがありながらヘルシー

そんな時にオススメのバナナケーキ(o^^o)
米粉ならよりしっとり

材料

ホットケーキミックス
90グラム
牛乳
140〜160cc
卵
1つ
バナナ
小2本 大1本
オリーブオイル
大さじ1〜1.5杯
お好みでドライフルーツ ナッツ
生地の1/10まで
仕上げ オリーブオイル なくてもよい
小さじま1/2

作り方

  1. 1

    バナナをフォークやスプーンで潰す。
    ペーストにするほどしっとり、重くなります。わたしは小さく潰す程度に

  2. 2

    ナッツやチョコ、ドライフルーツは最後に混ぜる。
    生地は粉がなくなればよし。あまり練らない、生地が硬くなります！

  3. 3

    一番最後にオリーブオイルを混ぜる。
    型にクッキングペーパーを引き、流し込む

    空気は抜かない

  4. 4

    余熱なくても良い。
    180度で23分加熱

  5. 5

    楊枝でさして、生地がついたら、オーブンに戻し、余熱で10分〜15分
    仕上げにオリーブオイルを表面につけて、ラップする。

  6. 6

    熱々だともちっと。
    冷やしてからだと、パウンドケーキ感がでます。
    チョコや、フルーツなしは甘みがバナナ頼りで自然な甘さ！

コツ・ポイント

とにかく簡単！
混ぜて焼くだけ！

チョコを入れても美味しいです。
バナナタップりなので、食感がふわふわもちもちです(o^^o)美腸！ダイエット中のおやつに(^ ^)

このレシピの生い立ち

バナナを使って、小麦粉を最小限でケーキが食べたくて。
完熟バナナならより一層甘みとこくがでます(o^^o)

食物繊維で便秘解消
オリーブオイルはアンチエイジングにも。
レシピID : 5188042 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/07/30

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みーれい☆
ヘルシー ダイエットケーキ
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