ゴーヤとトマトと鯖缶のサラダ(2人分)
Description
今 鯖缶が身体によいと評判なのでツナ缶ではなく鯖缶で作りました。
のりピー21
材料
作り方
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1
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①ゴーヤは縦半分に切ってわたと種をとり、薄くスライスして軽く塩をふる。
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2
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②トマトは、小さく切る。
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3
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③ボールに、ゴーヤ、トマト、鯖缶、紫玉ねぎを入れ、クレイジーソルトとオリーブオイルをかけて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
鯖缶の汁は栄養満点なので、全部一緒に入れちゃいましょう！生で食べられるゴーヤは苦くなく、シャキシャキ感がたまりませんよ〜。
このレシピの生い立ち
生で食べられるゴーヤを実家からもらったので作ってみました。昔似たようなレシピをツナ缶で作っていましたが、鯖缶にしたらさらに美味しいようです。紫玉ねぎはみじん切りにして冷凍しておくと便利です。
