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レンジは190度に温めておく。小麦粉,ベーキングパウダー,グラニュー糖をふるっておく。
卵をよく混ぜて蜂蜜を加えよく混ぜる。
粉類を入れ,ホイッパーでゆっくり混ぜる。粉がなくなるまで。
バターは電子レンジ25℃設定で溶かして,完全に溶けたら2~3回に分け少しずつ入れてゆっくり混ぜる。
マドレーヌ型小11個分に均等に生地を入れる。12個にしても良いですね。
180℃に温度を下げて15分焼く。焼き色がつくまで。オーブンによって時間が変わるので注意してください。