切干大根サラダ第2弾!キュウリとちくわ★
作り方
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1
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切干大根はよく水洗いし、たっぷりの水に浸して戻しておく。
きゅうりは線切りに。ちくわは斜め切りにする。
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2
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1の材料と、「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」を混ぜ合わせて出来上がり!
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3
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コツ・ポイント
「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」は、食べる直前にあえたほうが味が抜けなくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
前回作った「切干大根とごぼうのごまサラダ」がとても美味しくて、切干大根と金のごまだれを使ったサラダにかなりはまっています。今回は家にあった「きゅうり」と「ちくわ」で切ってあえるだけの簡単サラダにしてみました。