紅茶のクッキー
Description
ホットケーキミックスと普段家庭にある材料で作れる簡単なクッキーです♪
朝空琴
材料
作り方
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1
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ボールにホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、牛乳をいれよく混ぜる
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2
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茶葉をティーパックからだし軽く刻み、1のボールに2回に分けて入れよく混ぜる
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3
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茶葉が全体によく混ざったら
ビニール袋にいれ、生地がまとまりボロボロにならなくなるまでよくねる
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4
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まとまったらまな板の上にラップをしき(ラップをせず打ち粉でも大丈夫です)その上に3の生地をだす
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6
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伸ばした生地ををお好みの型でぬく
抜けるところがなくなったら練り直して5と6を繰り返す
型にはサラダ油をぬる
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7
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抜いた形をオーブンシートを敷いたテンパンの上にならべ
溶いた卵黄をぬっていく
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8
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170°のオーブンで15分ほどやく。焼き目がついたら完成。
まだであれば3分ずつさらに焼いていく
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コツ・ポイント
最後に卵黄をぬることにより焼きあがったときに艶が出ます
このレシピの生い立ち
缶が可愛くて買ってきた紅茶の中身が残っていたのでクッキーにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
朝空琴
