電子レンジ鶏もも肉酒蒸しねぎ味噌和え
ラジオネームひろ
作り方
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1
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鶏もも肉は1.5cm幅に切る。
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2
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長ネギは青い所と根を切り落とし、斜めに薄切りにする。
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3
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電子レンジ対応容器に鶏もも肉を置き、お酒をかける。その上に甜麵醬とオイスターソースを広げる。そして、七味唐辛子をかける。
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4
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3.の上に2.を広げる
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5
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4.を蓋またはラップして、電子レンジで600Wで7分加熱する。
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6
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5.を皿の盛る。残りの液体に熱いうちに片栗粉を入れて混ぜてとろみを出す。
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7
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6.の液体を6.の皿の上にかける。
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コツ・ポイント
七味唐辛子の量は各自の好みで加減する。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が冷蔵庫にあったので、ボリューム感があり、ご飯が進みそうな物を作った。
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ラジオネームひろ
