二種類ソース☆鶏胸肉でわらじチキンカツ！
マカロン♡♡♡
作り方
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1
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事前に青じそは刻んでおく。
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2
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トマトを1センチ角程に刻みます。
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3
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うめぼしを刻みます。
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4
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刻んだトマト、うめぼしをボールに入れてトマトソースの合わせ調味料をいれ、まぜたら和風さっぱりトマトソースは完成！
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5
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デミグラス風ソースを作ります！
ソースの合わせ調味料を耐熱容器にいれレンジで温め混ぜたら完成！
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6
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鶏胸肉は、厚い部分に包丁で切り込みをいれ、上からラップをかけ、綿棒で叩きながら均等に薄く大きく伸ばす。両面塩胡椒をふる。
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7
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小麦粉をまぶして、卵黄にくぐらせたらパン粉をまぶす！
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8
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油で両面きつね色になるまであげる！
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9
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トマトソースは、上から青じそ、白ゴマをかけています。お好みで刻んだキャベツとレモンを添えるのがオススメ。
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コツ・ポイント
和風トマトソースは、トマト、うめぼしをサイズによって調味料を増減して調整して下さい☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が2キロで700円と激安だったので消費にわらじチキンカツを作ろうと思いました(^ ^)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マカロン♡♡♡
