ゆかり風味♪簡単鶏つくね

ゆかり風味♪簡単鶏つくね
ゆかり味の、さっぱりしたつくねです。
オーブントースターで焼いたので平たくしていますが、小判型にしてフライパンで焼いてもOK。

材料

鶏ひき肉
300g
しょうが絞り汁
適量
溶き卵
1個
大さじ0.5
大さじ0.5
ゆかり
小さじ2強
小さじ1

1

鶏ひき肉に残りの材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。

2

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗って、1を1cmくらいの厚さにのばす。

3

オーブントースターで10分くらい焼く。
こげるようなら、アルミホイルをかぶせる等、調節してください。

4

ホイルごと天板からはずし、少し置いてから食べやすく切り分ける。

コツ・ポイント

お弁当用に濃い目の味付けです。ゆかりによって塩分が違うと思うので、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ゆかり好きです(笑)。
簡単なお弁当のおかずを作ろうと思って試してみたら、評判がよかったので。
レシピID : 519319 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」