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これはうまか〜！ピーマンと豚肉の炒め物

これはうまか〜！ピーマンと豚肉の炒め物の画像

Description

今回我々は、実験第33回目にピーマンと豚肉を味噌や醤油で漬けて炒めた
我々は8年ぶりに成功した。ご飯を7回おかわりした

材料 （2人分）

ピーマン
4〜5個
ふだ肉(生姜焼き用)
2枚
※玉ねぎ なくてもよい
1/2個
☆味噌
スープン2杯
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆コチュジャン(あれば)
適量
☆にんにくチューブ(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを細切りにします

  2. 2

    写真

    豚肉も細切りにします

  3. 3

    写真

    ※たまたまあったので、玉ねぎを切りいれました
    いれなくてもよい

  4. 4

    写真

    切ったものをジップロックに入れ、☆調味料を入れて、ふったりもんだりし、よく馴染ませます
    このまま、保存してもよき

  5. 5

    できたら、一晩置きます
    フライパンに油をしいて、炒めたら完成！！
    マヨをかけた千キャベと一緒に食べても美味しかったよ

コツ・ポイント

すぐ炒めてもいいけど、あえて我慢して一晩漬けると味がしっかりつき美味しくなるよ

このレシピの生い立ち

2018年8月車内温度41度。シャワーの温度なら、程よいだろう。むしろ心地いいものである。それに対して、車内の温度だと思うと地獄のようだ。同じ温度だというのに体感するととても違うし精神状態も違う。夏の良さは、「夏休み」というワードのみである
レシピID : 5193464 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/04

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これはうまか〜！ピーマンと豚肉の炒め物
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