小学生でも出来る❗️ 鰆のホイル焼き

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Description

鰆豆知識
初夏が旬。血液サラサラ。高血圧の予防。骨作りの手助けなど

材料 (1人分)

1切れ
トマト 旬の野菜
3〜4個
1/4玉
適量
大1
塩、こしょう
少々
塩レモン
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切り、アルミホイルの上に敷く。
    多ければ、多いほど美味しいけど、焼き時間が長くなります。

  2. 2

    玉ねぎの上に鰆をのせる。
    塩レモンがある場合は、そのときに魚にぬる。
    トマト、おくら、チーズを入れる

  3. 3

    アルミホイルの、ふちを立てて酒、塩コショウ少々をかける。

  4. 4

    フライパンにのせて20分ほど蒸す感じ。

    この時、ふたを開けない。
    玉ねぎが透明になったら
       完成!!

コツ・ポイント

手早く作りたいなら、玉ねぎは「薄く」「少なく」
時間があるなら、「厚めに」「多く」するといいと思います。
トマトの吸収率を高める方法は3つあります。
①加熱する  ②油と共に食べる  ③切る
です
トマトを食べる時には気を付けてみてください

このレシピの生い立ち

旬の魚が売ってたので、買いました。
トマトと合わせたわけは、トマトがたくさんあったし、トマトをたくさん消費できるレシピを考えたかったからです。
レシピID : 5194659 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チェリチョコ
鰆がおしゃれに美味しく頂けました♡栄養について色々調べていて素晴らしいですね!これからも頑張ってください♡ご馳走様です(╹◡╹)
初れぽ
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愛しのトゥルビヨン
とっても美味しく出来ました☆御馳走様でした(´▽`)