豆腐とトマトの和風ごまマヨ和え♪
ゆりこふ
作り方
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豆腐は写真の様に厚さ半分にして、それを6等分します。
トマトはその豆腐に大きさを揃える様に切ります。熟してるトマトは、柔らかい果肉部分をとったほうが食感がいいです★
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2
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ボウルにマヨネーズとめんつゆをよく混ぜ、豆腐とトマトを和えます。
お皿に盛ったらごま振って完成♪
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コツ・ポイント
豆腐は少し水切りをする余裕があるならした方が美味しいとは思います、が、お急ぎ時にはまぁいいか、と言うことにしておいて下さい(^_^;)トマトが熟々だったら、柔らかい部分は取っちゃいましょう☆私はそこをつまみ食い♪笑
このレシピの生い立ち
私一人の食事なら、冷奴とトマトそのまんまが好きなのですが、旦那はトマトを出すと必ずマヨネーズかけるんです。なら最初から和えといてあげようと。
旦那のマヨかけすぎを防げます☆笑
旦那のマヨかけすぎを防げます☆笑
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ゆりこふ
