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さっぱり黒酢照り焼きのタレ

さっぱり黒酢照り焼きのタレの画像

Description

豚肉！鶏肉！ガッツリ食べちゃって～(^3^)/

材料 （4人分）

黒酢
大さじ5
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
■ 鶏肉の場合（下味）
醤油、酒
各大さじ2
■ 豚肉の場合（下味）
醤油、酒、
各大さじ1
にんにく（チューブ）
小さじ1/2
■ 付け合わせ
パプリカ（赤、黄色）
各1個
ピーマン
1個

作り方

  1. 1

    黒酢、みりん、醤油、砂糖、蜂蜜をよく混ぜる混ぜる
    肉と一緒に煮詰める
    照り、とろみが出たら出来上がり

  2. 2

    写真

    鶏肉の場合
    皮面から中火強で3分時々押さえながら焼き裏返して余分な油を取りながら1～2分焼きパプリカ、タレを入れる

  3. 3

    写真

    豚肉の場合
    豚ロース油部分に切れ目を入れ
    両面焼き色がついたらタレを入れる

  4. 4

    付け合わせは肉に両面焼き色がついたら加えタレを入れる

コツ・ポイント

混ぜるだけ‼️

肉に下味をして常温で20分おく片栗粉を薄く付ける

このレシピの生い立ち

こってりが食べたいけど
暑いしでさぱこてにしてみました～♪
レシピID : 5195749 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月29日
初れぽ
写真
Ｕ子310
さっぱり！とても美味しいで〜す♪
#鶏もも黒酢
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( )
舞依ちゅん
さっぱり黒酢照り焼きのタレ
by 舞依ちゅん