簡単!白ご飯に合う合うシソ味噌の画像

Description

お庭や家庭菜園に、シソの葉がわさわさなってる方、必見!

材料 (2人分)

20枚
生姜(市販チューブ品)
約3cm
ニンニク(市販チューブ品)
約3cm
☆日本酒
大1
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆味噌
大1
1パック
油(サラダ油・ごま油)
各大1/2

作り方

  1. 1

    シソの葉は、軸をカットし、細切りする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、生姜とニンニクを炒める。

  3. 3

    ②に、シソの葉と☆を加え、絶えずかき混ぜながら炒めたら完成。

コツ・ポイント

味噌は、合わせ味噌でお願いします。

このレシピの生い立ち

庭にわさわさなってるシソの葉。「食べて、食べて」と、うるさい母。いかにも、「あなた(←あたし)のために植えた」と言わんばかりの言いっぷりに負けました(苦笑)
レシピID : 5195853 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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dolcektra
白ごま入れました。ご飯にはもちろん、夏野菜の炒め物にも合いそう!

作ってくださり感謝♪この夏、更にお役に立てれば嬉しいです。

初れぽ
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あかえりんご
簡単にできました!一味を加えてみました。

作って下さり、ありがとうございます♪感激ですーっ!!