時短☆冷凍野菜を使った味噌汁
クックMNEQPC☆
作り方
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1
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だし汁を鍋に入れ、冷凍保存しておいた野菜を煮込む。
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2
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野菜に火が通ったら味噌を溶かして完成。
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コツ・ポイント
前もって時間がある時に野菜を切って冷凍保存しておくことで忙しい朝でも短時間で作ることができます︎︎！
〜野菜の冷凍方法〜
茄子→1口大に切って揚げて冷凍
オクラ→さっとゆでて冷凍
ねぎ→小口ぎりで冷凍
ごぼう→ささがきして１分ゆでて冷凍
〜野菜の冷凍方法〜
茄子→1口大に切って揚げて冷凍
オクラ→さっとゆでて冷凍
ねぎ→小口ぎりで冷凍
ごぼう→ささがきして１分ゆでて冷凍
このレシピの生い立ち
1日分の野菜(350g)を毎日摂りたいと思い作りました。忙しい朝でも簡単に作れ、早く食べられます☆
簡単に1日分の野菜350gのうち2/5(140g)を摂取することが出来ます。
☆高校生が考えた時短レシピ第7弾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
