シャキシャキスパイシーもやしカレー炒め

フライパンに少量のサラダ油をしき火にかける。

フライパンにもやしをいれ、強火で油が全体にまわるように炒める。その後、ふたをして強火で10秒蒸し焼き。

カレー粉を入れ味付けし、塩コショウで味をととのえる。

今回使ったカレー粉は食塩も含まれているものだったので、塩コショウはしませんでした。使うカレー粉にあわせて加減してください。