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小松菜の菜飯&炒飯

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Description

小松菜がしゃきしゃきで美味しい混ぜご飯です♪

材料 （２人分）

小松菜(5mm幅に切る)
1/3束
★黒すり胡麻(白でもOK)
大さじ2
★しらす(お好みで)
大さじ2～
★塩昆布
大さじ１
胡麻油
小さじ１
もち麦ご飯(お好みで)
2膳分

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン胡麻油をしき、刻ん5㎜幅に切った小松菜を柔らかくなるまで炒める。

  2. 2

    写真

    温かいご飯に、①の小松菜、★を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    此方は、小松菜・塩昆布・黒胡麻

  4. 4

    写真

    【固くなったご飯は炒飯に。】
    フライパンに胡麻油(小さじ1)をしき、茹でた小松菜、刻んだ舞茸(適量)を炒める。

  5. 5

    写真

    レンジで温めたご飯、★を加え、強火でパラパラなるまで炒める。いりこの削り節、なければ鰹節、醤油少々加えて味を調える。

  6. 6

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

塩昆布、海苔を入れても♪

このレシピの生い立ち

ご飯が固くなって菜飯に出来なかったので、炒飯にしました。母に大好評レシピです♪
レシピID : 5196840 公開日 : 18/08/06 更新日 : 19/04/07

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小松菜の菜飯&炒飯
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